Proizvodi od heljdinog brašna

【Uvod u proizvod】Heljdino brašno (mljeveni prah od heljde (Fagopyrum)) napravljeno je od heljde, bogato je rutinom i dijetalnim vlaknima, te je glikemijski prihvatljivo. Izravno se melje od cijelog zrna, zadržavajući hranjive dijelove mekinja i klica. Zgodan je sastojak za izradu rezanaca i kaša s više zrna, pomaže u postizanju uravnotežene prehrane rafiniranih i cjelovitih žitarica.

Boja: Prirodno svijetlo smeđa ili tamno smeđa (boja specifična za sortu)
Izgled: Cijeli, zreli, čisti, puni i ujednačenog oblika
Vlaga: Maksimalno 13,0%–14,0%
Sadržaj proteina: Približno 9%–12%
Sadržaj masti: Približno 2%–3%
Čistoća: Minimalno 99,0%
Nečistoće: ≤1,0%

【Značajke proizvoda】 Sirovine su očišćene i svježe mljevene, što rezultira finim prahom prirodne boje i bez aditiva; zadržava hranjive dijelove cjelovitog zrna, pogodno za izradu višezrnatih rezanaca, kaša ili peciva.

Preporučena prehrana: Žitarice kao glavna namirnica, uz uravnoteženu prehranu rafiniranih i cjelovitih žitarica. Konzumirajte 50-150 g cjelovitih žitarica i mahunarki dnevno. Heljdino brašno se proizvodi izravno od odgovarajućih žitarica/mahunarki, zadržavajući dijetalna vlakna, vitamine B i fitokemikalije koje se nalaze u mekinjama i klicama. Zgodan je sastojak za izradu rezanaca i kaša od više zrna. Preporuča se djelomična zamjena rafiniranog bijelog brašna heljdinim brašnom u izradi peciva, rezanaca i palačinki kuhanih na pari kako biste obogatili raznolikost i hranjivost svojih osnovnih namirnica. Prerađene žitarice, proizvodi od cjelovitih žitarica, dobavljač brašna od žitarica, veleprodaja proizvoda od žitarica, hrana od prerađenih žitarica uključujući kvinoju, kukuruz, rižu, proso i heljdino brašno za kupce na veliko, ugostiteljstvo, maloprodaju i privatne robne marke.