Proizvodi od rižinog brašna

【Uvod u proizvod】Rižino brašno (mljevena riža Oryza sativa) proizvodi se izravno od riže, što rezultira finom teksturom i glatkim okusom u ustima. Proizvedeno izravno iz žitarica, zadržava hranjivu vrijednost mekinja i klica, što ga čini prikladnim sastojkom za pripremu rezanaca i kaša od više zrna, pomažući u postizanju uravnotežene prehrane rafiniranih i cjelovitih žitarica.

Boja: Prirodno svijetlo žuta ili mliječno bijela (sa zadržanom klicom, karakteristična boja sorte)

Izgled: Cjelovite žitarice, zrele, čiste i debele, s netaknutom klicom

Vlaga: maksimalno 15,0%

Sadržaj proteina: Približno 7%–9%

Sadržaj masti: Približno 2%–3%

Čistoća: Minimalno 98,0%

Nečistoće: ≤1,0%

【Značajke proizvoda】Svježe mljeveno nakon čišćenja, što rezultira finom teksturom, prirodnom bojom i bez aditiva; zadržava nutritivnu vrijednost žitarice, pogodan za izradu višezrnatih rezanaca, kaša ili peciva.

Preporuka: Žitarice kao glavna namirnica, uz uravnoteženu prehranu rafiniranih i cjelovitih žitarica; 50–150 g cjelovitih žitarica i mahunarki dnevno. Rižino brašno se proizvodi izravno od odgovarajućih žitarica/mahunarki, zadržavajući dijetalna vlakna, vitamine B i fitokemikalije u mekinjama i klicama. Zgodan je sastojak za pripremu tjestenine od cjelovitih žitarica, kaša i sličnih jela. Preporuča se djelomična zamjena rafiniranog bijelog brašna s rižinim brašnom u proizvodnji peciva, rezanaca i palačinki kuhanih na pari kako bi se obogatila raznolikost i nutritivna vrijednost osnovne hrane. Hrana od prerađenih žitarica, proizvodi od cjelovitih žitarica, dobavljač brašna od žitarica, veleprodaja proizvoda od žitarica， hrana od prerađenih žitarica uključujući kvinoju, kukuruz, rižu, proso i heljdino brašno za kupce na veliko, ugostiteljstvo, maloprodaju i privatne robne marke.